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メロンパン

2019/09/12
今日は午後からお休みを頂いてABCクッキングに行ってきました♪
お先に失礼~(笑)
スタッフの数少なかったけれど。
先輩の引継ぎに多少の不安を感じながら・・・でしたが
まぁ私がいる時間帯は何もなかった()

雨ふったりやんだりで不安定な天気だったけど
堀上強行したのすごいな~
・・・ご苦労様です。

今日はメロンパン作りました♪
190912メロンパン
プレーンを味見しましたが、すんごいカリモフ!!!!
レモンエッセンスが入っているからか不思議な香りが・・・
ワインと一緒に美しく撮れたので載せてみた。

35度で時間かけて発酵させるのって面白いな
クッキー生地を作る手間・時間があるからこそ挑戦できる発酵
白神こだま酵母も面白いなぁと思いました
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23:19  ∟2019年 | コメント(0) | トラックバック(0)
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